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                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車
                                                              時間:2015-01-30 09:54:30    來源:環球時報    旅游首頁    

                                                               在我們的印象中,法國人對飲食是非常講究的,他們一頓正餐可以吃上個3、4個小時,并且通常還要佐以紅酒。而餐車則好像是美國人的專利。但是現在,餐車正逐漸出現在法國街頭,越來越多的人開始品嘗這種街頭的美食。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              冒炊煙小吃車( Camion Qui Fume )ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              冒炊煙小吃車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              冒炊煙小吃車的招牌特色是漢堡,如BBQ漢堡配切達奶酪。除此之外,培根配大號洋蔥圈以及燉豬肉配涼拌卷心菜絲也頗受歡迎。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              這家小吃車的老板是Kristin Frederick 。2009年,她離開美國,來到法國一家著名烹飪學校學習廚藝。畢業后就創辦了冒炊煙的小吃車,這可是全法國第一輛小吃車。老板Frederick也算是首批嘗試做美味漢堡的先鋒者了。來巴黎的話可別忘了去嘗嘗哦!ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              加州食堂餐車(Cantine California)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車加州食堂餐車

                                                              加州食堂餐車的特色是用有機食材做成的大雜燴式的玉米薄餅卷和漢堡包,比如The Dude’s Burger這款漢堡就融合了培根、博福爾奶酪、焦糖洋蔥以及熏制紅辣椒。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              這家餐車的老板是來自美國舊金山的Jordan Feilders,近期他還特意為那些不愿站著享用美食的吃客們新開了一家餐館Le Dépanneur。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Le Refectoire餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Le Refectoire餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              想品嘗法式漢堡?那就來Le Refectoire餐車吧!這里的牛肉漢堡里加上了伯爵乳酪、自制蛋黃醬以及烤制羊奶酪配蜂蜜,是不是夠“法國”呢?周日來這家餐車享用美食,還有早午餐可供選擇,其中包括一款獨特而美味的飲品:腹水檸檬汁。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Mozza & Co。餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Mozza & Co。餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              歐式餐車通常要比美式餐車更小且更緊湊,Mozza & Co。餐車就是一個經典代表。這家餐車的主打菜品是意大利莫澤雷勒干酪,共有4種可供選擇,如水牛奶酪、布拉塔奶酪等。選好干酪后,再挑選沙拉以及澆頭,如意大利熏火腿或是羅勒。最后廚師會把這些一起塞到香草橄欖面包里,一道美食就出爐了。你還可以配上一塊提拉米蘇蛋糕或是其他甜品。相信吃完這一餐后,你就會覺得其他事物都不夠美味。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Glaces Glazed冰淇淋車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                               ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Glaces Glazed冰淇淋車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              倘若你是在夏天來到巴黎,那就不要錯過Glaces Glazed冰淇淋車。它家的冰淇淋因口味略為“瘋狂”而出名。雖然出售的冰淇淋款式時常輪換,但是幾款固定的調味品,如加有濃縮意大利醋的橙味金巴利苦酒以及用好喝的啤酒制成的“啤酒公路”,都絕不會讓你對此次冰淇淋體驗感到失望。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              鍍金餐車(Caravane Dorée)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              鍍金餐車(Caravane Dorée)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              鍍金餐車由兩節車廂組成,一節主要售賣一種名為順化牛肉面的越南小吃。順化牛肉面里有細面條、沙拉還有肉,這種小吃在巴黎十分受歡迎。另一節車廂賣的是各種各樣的三明治,既有用百吉餅做的,也有用香草橄欖油面包做的。里面夾的是Le Mika,它是由煙熏鴨胸、蜂蜜芥末醬、鮮羊奶奶酪、西紅柿以及包括西芹在內的各種蔬菜組合而成的。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Clasico Argentino餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

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                                                              Clasico Argentino餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              這家小小的餐車主要售賣阿根廷。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              肉餡卷餅和冰淇淋。肉餡卷餅的原料全部都是新鮮的食材,所以你無法預測自己將吃到什么。唯一可以確定的是你可以把它家的冰淇淋澆到卷餅上一起吃。這家餐車還頗具阿根廷風格。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              2F1C餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              2F1C餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              2F1C是“2個女孩經營1個餐車”的意思。如果吃膩了漢堡包或是巴黎餐館里的煎牛排,那就來2F1C餐車吧。它家的菜品制作過程簡單而賦有創意,關鍵是格外美味。招牌菜有李子蔬菜燉羊肉、胡蘿卜湯以及經典的法式巧克力蛋糕。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              美食餐車(Le Camion Gourmant)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

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                                                              美食餐車(Le Camion Gourmant)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              一看名字就知道這輛美食餐車必然是為吃貨們準備的,餐車主要售賣漢堡和薯條。這里的食材全部都是當天從農場直接采購的,這意味著這些有機食材都是100%法國種植的。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              豬小姐餐車(Miss Pig)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              豬小姐餐車(Miss Pig)ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              愛吃肉的人們請注意啦:這家剛剛開張的豬小姐餐車就是專門為愛吃肉的你準備的。有手撕豬肉、排骨還有培根,它家的肉丸三明治也是很出名的。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              Eat My Truck餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              街邊美味 探尋巴黎11輛最棒快餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

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                                                              Eat My Truck餐車ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

                                                              想吃熱狗了?巴黎當然有!Eat My Truck餐車就能滿足你。這里有里面夾牛肉和自制番茄醬的經典博姆熱狗,還有夾有得威紐藍乳酪的法式之吻熱狗。如果你已吃過午餐,那就嘗嘗這兒的甜品吧!它家的甜品是用香蕉和榛子醬制成的。ThR中國出版傳媒網_中國國家文化產業綜合性門戶網站

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